先週の４月７日で我がカステラドパウロはリスボンから京都へ移転して７年となりました。 皆様のおかげでなんとかコロナ禍も乗り… 続きを読む →

店の前の北野天満宮さんの梅の木から 花が全部落ちて、おはげちゃんになりました。 この２か月間本当にありがとうと心から言い… 続きを読む →

北野天満宮の梅苑パワーはすごい！ 正直、弊店にとりましては どのＳＮＳより集客の効果があります。 桜はすぐ散っちゃうけど… 続きを読む →

昨日はみんなのお昼ご飯のまかない用に トウモロコシのパンＢＲＯＡ　ＤＥ　ＭＩＬＨＯを焼いた。 バカリャウ（塩鱈）料理とも… 続きを読む →

昨日、母の８７歳の誕生の祝いに 西陣の魚新さんでランチをしてまいりました。 ランチはネットで 今出川御膳６，３２５円を予… 続きを読む →

連休明けの雨の日。 ２か月ぶりに静かな商いの日であります。 ということで穏やかな気持ちでスタッフ皆の賄いを作れました。 … 続きを読む →

Feliz Ano Novo！ 新年あけましておめでとうございます。 年末から年始にかけて もー仕事がいっぱいすぎて、、… 続きを読む →

後悔したくないから、さっき１０００円札１枚をにぎりしめて 天満宮のもみじ苑へ走っていってきた。 店を出てもみじ苑を観て店… 続きを読む →

北野天満宮の紅葉苑のライトアップもあり紅葉が美しい京都は順調に観光客が増えている。 そして我がポルトガル菓子店カステラ　… 続きを読む →

今年もまた10/29.30.31.11/1の4日間、イースト菓子である「パォン　デ　デウス」を作った。 なんたって直訳す… 続きを読む →