昨日、四条大橋の西南の麓にある中華レストラン「東華菜館」(料理よりエレベーターが有名)にて 鴨川を眺めながらランチをして… 続きを読む →
Blog Archives
流行り病
今って コロナやインフルエンザや風邪が流行っておりますよね。 さらに 頭痛、生理痛 でスタッフが欠ける。 追い打ちをかけ… 続きを読む →
梅の花、満開です!
北野天満宮の梅苑を訪れる人、多し。 梅の花のピンクは力強い。 日本人は桜の花好きであり、 梅の花好きでもある。 この連休… 続きを読む →
京都伝統工芸館 京都伝統工芸大学校 卒業修了制作展2/10—2/18
烏丸御池の 大垣書店とNHK京都に挟まれた建物 京都伝統工芸館で京都伝統工芸大学校の卒業修了制作展へ行ってきました。 こ… 続きを読む →
今年のカーニバルは2/13!
2024年の【カーニバル】は 2月13日。そしてもちろん火曜日。 カトリックの国・ポルトガルでもカーニバルは その前の金… 続きを読む →
小麦アレルギー、卵アレルギーの方へ。ポルトガル菓子ならみんなと一緒にたべられるよ。
いやはや、結構多い小麦アレルギーの方。 でも、でもですよ。 ポルトガル菓子なら 普通にグルテンフリーのお菓子あります! … 続きを読む →
1966年モシュカテルワイン
京都出身でスイス在住の友人(恩人であり、とても尊敬している方)が 京都に帰ってらっしゃって、 その際に30年近く前に ポ… 続きを読む →
新宿タカシマヤのパォンデロー作りでみたパウロの菓子職人魂
毎月1回、京都から東京の新宿タカシマヤさんへ ポルトガル菓子2種(アソーレス諸島サンミギエル島の伝統フルーツケーキとポル… 続きを読む →
くしゃみ+言葉 ウエストの重岡大毅(シゲオカ ダイキ)さんの場合
昨夜 Tver の見逃し配信で 「探偵ナイトスクープ」をみた。 その回の顧問は旧ジャニーズ・ウエストの重岡大毅(シゲオカ… 続きを読む →
いよいよクリスマスシーズン最終日1月6日
いやー12月から1月6日までの 道のりは、なかなか過酷でありました。 とりわけパウロは筋トレに行く暇もなく 毎朝2時起床… 続きを読む →