2年前だったか、3年前だったか 店のスタッフの賄い料理にポルトガルから持ってきたプーカラ壺 に入れて調理する鶏肉料理を出… 続きを読む →
Blog Archives
パステル・デ・ナタ(エッグタルト)の講習会
本日は弊店の定休日でありますが、 今度三重県でパン屋さんを開業されるご夫婦にパステル・デ・ナタ(エッグタルト)の講習会を… 続きを読む →
なんでか不思議な密
緊急事態宣言が9/30まで延長され、 なんだかだらけた空気感、無気力感が漂うように感じるのは私だけなのか? そんな中でポ… 続きを読む →
日本の中のポルトガル
ポルトガル菓子&料理を追っかけて人生の30年をポルトガルで生きてきた私にとって 今日本でお付き合いしているほとんどの人が… 続きを読む →
ポルトガルの缶ビスケット
ようやく春から準備していた ポルトガルのアズレージョ柄(絵タイル)の缶にぎっしり詰まった伝統ビスケットを販売開始。手間は… 続きを読む →
ひまわり
ひまわりの絵葉書。 ひまわりの鉢植え。 最近いただいたパワーグッズです。 夏はひまわりみたいに元気な花がいい。 京都には… 続きを読む →
私、見過ごします。
京都市上京区、午後3時45分今雨が降っております。 やっぱり平日で雨降りはお客様が少ないですよね。 そんな中でもお持ち帰… 続きを読む →
夏季休業
我がポルトガル菓子店カステラ ド パウロでは毎年有給休暇をスタッフさん全員にとってもらうために店の6月下旬から7月中旬ま… 続きを読む →
神頼み
神頼み 投稿者:智子ドゥアルテ 投稿日:2021年 5月24日(月)16時11分27秒 i58-94-41-60.s4… 続きを読む →
緊急事態宣言解除?は?
緊急事態宣言が、 解除されるって? それ、なんですか? そんなの、でてたんですか? ってくらい、週末の北野天満宮は人が多… 続きを読む →