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Cozinha da Maria(コジ―ニャ ダ マリーア)
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2025年6月

  • [レシピ#03]リバテージョ地方のパォン デ ロー(半熟カステラ)

    リオマイオールの銅鍋で焼くとろける極上の半熟カステラ リスボンより少し北にある、リバテ―ジョ地方…

    2025.06.08
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  • [レシピ#02]ミーニョ地方のパォンデロー

    完全に火を通したタイプのポルトガル北部ミーニョ地方のパォンデロー ミーニョ地方のパォンデロー(か…

    2025.06.05
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  • [レシピ#03]リバテージョ地方のパォン デ ロー(半熟カステラ)2025.06.08
  • [レシピ#02]ミーニョ地方のパォンデロー2025.06.05
  • パステル デ ナタ
    [レシピ#01]パステル デ ナタ(エッグタルト)2025.04.28
  • [レッスンNo.4 春] 干し塩タラじゃが・グリンピースと丹波あじわい鶏の煮物とアルフェイゼラオンの半熟パォンデロー2025.02.19
  • [満員御礼/1・2・3月のレッスン] Cozido(ポルトガル版ポトフ)とミーニョ地方のパォンデロー2024.12.09

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