ほんまは1/6までが クリスマスシーズンやけれども、 今年の1/6は水曜日ですので、 ポルトガル菓子店カステラ　ド　パウ… 続きを読む →

昨日は店の定休日ではありましたが 朝から夜８時まで工房で パウロと二人で菓子作り。 もしポルトガルにいたら このクリスマ… 続きを読む →

「あともう少し。」 朦朧としながらスタッフのKさんに声をかける。 連日の発送でへろへろ。 作るパウロも大変だけど、お菓子… 続きを読む →

店が休みの水曜日に 11月にオープンした二条城前の三井ホテル京都で お茶をしてまいりました。 それはそれは、お金のかかっ… 続きを読む →

文句っていってみるもんですねー。 今朝郵便が届いたの。 TBS「マツコの知らない世界」から 番組協力の御礼ということで … 続きを読む →

え？ 12/1に放映されたＴＢＳ「マツコの知らない世界」 テーマは金平糖だった。 制作会社からの依頼で ポルトガルのアソ… 続きを読む →

10/25にコロナ後初めての天神さんがあり、 本日11/25天神さんやってはります。 平日にもかかわらず結構な人出です。… 続きを読む →

鹿児島に実家のあるスタッフが 明石屋さんの「かるかん」を持ってきてくれた。 私は餡があまり好みではないで シンプルな「か… 続きを読む →

さぁさぁ京都の紅葉もええ感じになってきております。 今年って季節感よりコロナ感染症予防対策の緊張感が高まってしもて 季節… 続きを読む →

11/1から、北野天満宮のもみじ苑がオープンしたのと 七五三とで結構な人出でした。 でも弊店は一組づつしかご入店してもら… 続きを読む →