ポルトガル菓子図鑑 発売予定です！
ドゥアルテ智子がポルトガル菓子の魅力をたっぷり、たっぷりお伝えした内容です。
日本であまり知られていないポルトガル菓子。
カステラをはじめ、和菓子にも影響を与え南蛮菓子と呼ばれるものはポルトガル菓子の影響を受けたものです。
この度、ご縁をいただき京都“北野天満宮”大鳥居横に建つ、
元造り酒屋の蔵と出遭えることができました。
そうだ、ここを懐かしくて温かいポルトガルの香りでいっぱいに…
ポルトガルの伝統菓子と、もちろんカステラも…ご賞味いただければどんなに嬉しいことでしょう。
お客様のご来店を心よりお待ちしております。
パウロ ドゥアルテ ＆ トモコ ドゥアルテ
