いやはや、結構多い小麦アレルギーの方。 でも、でもですよ。 ポルトガル菓子なら 普通にグルテンフリーのお菓子あります! … 続きを読む →
Blog Archives
1966年モシュカテルワイン
京都出身でスイス在住の友人(恩人であり、とても尊敬している方)が 京都に帰ってらっしゃって、 その際に30年近く前に ポ… 続きを読む →
新宿タカシマヤのパォンデロー作りでみたパウロの菓子職人魂
毎月1回、京都から東京の新宿タカシマヤさんへ ポルトガル菓子2種(アソーレス諸島サンミギエル島の伝統フルーツケーキとポル… 続きを読む →
くしゃみ+言葉 ウエストの重岡大毅(シゲオカ ダイキ)さんの場合
昨夜 Tver の見逃し配信で 「探偵ナイトスクープ」をみた。 その回の顧問は旧ジャニーズ・ウエストの重岡大毅(シゲオカ… 続きを読む →
いよいよクリスマスシーズン最終日1月6日
いやー12月から1月6日までの 道のりは、なかなか過酷でありました。 とりわけパウロは筋トレに行く暇もなく 毎朝2時起床… 続きを読む →
Feliz Ano Novo 2024!
もう速い、早い。 ついていけないけど 2024年になってしまった。 新年明けましておめでとうございます。 Feliz A… 続きを読む →
12/9放映「世界ふしぎ発見」に関して
12/9の夜9時にオンエアーされた 「世界ふしぎ発見」は 私が 日本中の人にポルトガル菓子を伝えたい!と いう大志を抱い… 続きを読む →
黒柳徹子さんはマリア様みたいだった。
先日 東京赤坂のTBS局 「世界ふしぎ発見」 のスタジオ収録に立ち会ってきました。 12/9放映の「世界ふしぎ発見」は … 続きを読む →
本日25日。ふぉぅー!
11月23日が勤労感謝の日で祝日。木曜日。 連休にされている方も多いのか24日もすごい人。 しかし私のシフトの組み方が悪… 続きを読む →
毎月15日は百万遍知恩寺さんの手作り市
あぁーそうや今日は15日。 手作り市の日ぃや。 イギリスに暮らす息子ファミリーのクリスマスプレゼントを探す。 わーーー、… 続きを読む →