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[レッスンNo.5 夏] 極上タコ料理とポルトガルワインの贅沢なマリアージュ

7〜9月のメニューは、タコ好きにはたまらない絶品メニューをご紹介します!暑い日にぴったりの「タコのリゾット」や、香ばしい「タコのオリーブ油オーブン焼き」を堪能。

さらに、それぞれの料理に合うポルトガルワイン4種類もお楽しみいただけます。タコの旨みとワインの絶妙な組み合わせを、ぜひご体験ください!

開催日時
7月22日(火) 満員御礼
7月27日(日) 満員御礼
8月3日(日) 満員御礼
8月31日(日) 満員御礼
9月7日(日)
9月16日(火) 

開催時間
11:00~15:00(14:30からお片付け)
※10分前までにお集まりください。

7〜9月の献立
<前菜>(微発泡酒 Vinho Verde)
・Pataniscas de Bacalhau(干し塩鱈のさつま揚げ風)
・Salada de Feijão-Frade(黒目豆のサラダ)
・Pao(農婦さんのパン)
<本日のスープ>
・Alojamolho(冷たい夏野菜のスープ)
<メインプレート>(白、赤ワイン)
・Arroz de Polvo(タコのリゾット)
・Polvo à Lagareiro(タコのオリーブ油オーブン焼き)
<デザート>(酒精強化酒ポートワインタウニ―20年)
・ブレンドコーヒー/紅茶(アソーレシュ諸島産)
・お土産の修道院菓子

料金
お一人様 8,000円(税込、材料費、指導料、試食代 含む)
※当日現地にて現金でのお支払いをお願いいたします。

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