ポルトガル菓子店カステラ ド パウロの使命は
本物のポルトガル菓子を作り、文化や歴史も伝えること。
だから、今年もまたカーニバルの時期は仮装をしております。
今年は赤いアフロヘア―と南蛮人の服の襟。
でもすっかりなじんじゃって、仮装じゃない感じに自分でもなっております。
だからお客さまもいつも私がこのような格好をしていると、
世の中の風潮（いろんな嗜好や個人の自由を受け入れる）で、「この店の女将さんはこんな髪型なんや」と納得してはるようにみえるのです。
違いますよ！
火曜日までですよ！
これは仮の姿にすぎません。
とりあえずカーニバルなので。
