［満員御礼／1・2・3月のレッスン］ Cozido（ポルトガル版ポトフ）とミーニョ地方のパォンデロー

castelladopaulo — Mon, 09 Dec 2024 11:44:51 +0000

1〜3月のメニューは、Cozido（ポルトガル版ポトフ）を中心とした料理とミーニョ地方のパォンデローです。

作らなくても、食文化の話をきくだけでも、
よりあなた様の食生活が楽しいものになることでしょう。

開催日時

1月19日(日)　満員御礼
2月2日(日)　満員御礼
2月9日(日)　満員御礼
3月2日(日)　満員御礼
3月9日(日)　満員御礼
※月に2回の開催を予定

開催時間

11:00～15:00（14:30からお片付け）
※10分前までにお集まりください。

1〜3月の献立

ポルトガルの肉と野菜の煮込み料理 Cozido（ポルトガル版ポトフ）を中心としたメニューとミーニョ地方のパォンデローをご紹介いたします。

※伝統料理バカリャウ（干し鱈コロッケ）はレッスンの試食時に毎回登場します。

料金

お一人様 8,000円（税込、材料費、指導料、試食代含む）
※当日現地にて現金でのお支払いをお願いいたします。

最低３名さまのご参加でスタート

作ることよりも、まずは食べて味を覚えてください。

ポルトガルの食文化のお話を沢山させていただきますので、ポルトガルに行ったことのない人でも楽しんでいただけることと思います。

好きな人と一緒にご参加されるのも良し、ポルトガル料理を食べてみたいだけの方も、ぜひご参加ください。

兎に角、ポルトガルの食事を思う存分楽しんでいただければ大変うれしいです。

レッスンの流れ

１．開始時間の10分前から受付
２．本日のレシピや文化背景の紹介
３．講師による料理デモンストレーション・実習
４．ポルトガルのテーブルクロスや食器を使ってのテーブルセッティング
５．みなさんでおしゃべりしながらの試食タイム
６．後片付け（14:30〜）

詳細をご確認ください

［11・12月のレッスン］ポルトガルを代表する食材バカリャウ（塩干し鱈）をたっぷりと使ったメニュー

castelladopaulo — Tue, 29 Oct 2024 07:11:20 +0000

11月、12月はバカリャウ料理です。