12月17日（土）11時〜のＡＢＣ放送のドキュメンタリー番組「LIFE～夢のかたち～」に友人カップルが登場！ 「西入る（にしいる）」という寿司割烹を宮津で営んでいる。ポルトガル人でありながら、和食の世界に身をおいたリカルドと、ポルトガル人でありながら、カステラ修行をしたパウロは、両人ともにバリバリの職人気質で共通点が多い。彼らに、うちの店を手伝ってもらったりもした。縁あって食の宝庫の宮津に移住した彼らは、本当に活き活きとしている。そりゃー、いろいろ問題が起こるのが人生だけれど、水を得た魚のように活き活きとしている友人をみるのは嬉しいものだ。自分が何かを達成するのも嬉しいが、友人が何かを達成するのも本当に嬉しいもので、気分がいい。
Tverの見逃し配信で１週間みられるそうだから、ぜひ皆に観てもらいたい番組であります。
LIFE～夢のカタチ～
丹後の地に魅せられた、ポルトガルからやって来た和食料理人の“夢のカタチ”
