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1/25初天神 梅の蕾はまだふくらまない。

いやー、今年もやってきました初天神。
24日からそわそわ。
超忙しくなる1日が25日の天神さんの日で
その中でも1月25日初天神、12月25日終い天神は超々忙しい。
その前日は
怖くなる。
でも店に立つと
ポルトガル菓子の説明をしたくてしたくてしょうがない自分がいる。
あんなに
恐れていたのに、、、、。
口からスルスルとデマカセじゃなくて
パォンデローの説明がでてくる。
不思議だ。
また先日の長崎・南島原市での南蛮菓子講習の日
いつも頻尿なのに
朝8時にホテルを出てから18時に長崎空港につくまで
1度もトイレにいかなかった。いきたいと感じなかった。
緊張とは凄いものだ。
ということは
いつもは緊張していなくて緩々ということか。
いいんや、そうじゃない。
いつも戦闘態勢ではある。
どうやったらポルトガル菓子のことを世に広めるかを考える、考える。
今、今できることは
目の前のお客様に自らポルトガル菓子の説明することだ。
毎日毎日同じことの繰り返しのようでようではない。
確実に日本に来てから10年の積み重ねを感じる事柄が
起きている。
人との再会。
もう良い人としか再会しない。
私にエネルギーを与えてくれる人たち。
ポルトガル菓子をやっているからおこる出来事。
面白すぎる。