日本に来る前
私は
ポルトガルのゆかりの地のどこかで
ポルトガル菓子を通じて町おこしや村おこしをしたいと
考えておりました。
そのことが
いよいよ具体的に動き出しました。
旅人がはるか昔にポルトガル人から習ったお菓子を
４世紀の時を超え
地元の人と一緒に
作ったり、食べたり
お土産に持って帰ったり。
どんな形になるかわからないけれど
動き出した。
地域の産業になり
雇用が生まれたら
サイコーだ！
夢は語るだけじゃなくて
実現させなきゃ、ね。

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