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アレルギー対応 引き算ができない女

ミーニョ地方のパォンデローをデコレーションして
「バースデー」や「パーティ」スタイルに変身させて注文を受けております。
ミーニョ地方のパォンデローにお砂糖を少し加えて軽く泡立てた生クリームを表面に絞る。
その周りを季節のフルーツや鶏卵素麺でデコレーションするといったもの。
でも果物はアレルギーのある人もいるので
必ずアレルギーの有無をおききする。
今回は「キーウイとパインナップルのアレルギー有」のお客さまだ。
オレンジとスイカとバナナと緑色は何にしようかと思った時、スーパーの果物コーナーにシャインマスカットがあった。
きれいな緑でツヤツヤしているので思わず購入。
私は経営者としてマジで失格だ。
デコレーションしたミーニョ地方のパォンデローの価格は税込2700円。シンプルなパォンデローは1950円。
その差額で生クリーム、各種果物、の代金をまかなわなくてはいけませんのに、、、、、、。
私は引き算もできないのだ。
ただ私としてはアレルギー対応をして喜んでもらいたかっただけなんだけど、、、。
緑色の果物ならメロンでもよかった。
スタッフさんから「きっと食べた人はわかってくれはるから」と慰められ
「そうやんな。そうであってほしい。」と首を縦にふりながら祈るように両手を胸の前であわせておりました。